Bahan dan bumbu :
a. 500 gr cumi-cumi segar
b. 100 gr tepung terigu
c. 1 sendok the garam
d. 1 butir telur ayam
e. 1 sendok makan air jeruk nipis
f. minyak goreng secukupnya
Cara Membuat / Memasak :
- Cumi-cumi dibersihkan, buang kulit arinya, kepala dan kantung tintanya. Potong bulat-bulat 2 cm, dicuci lagi setelah itu lumuri 1 sendok the garam, air jeruk nipis
- Biarkan 15 menit agra bumbunya meresap
- Kocoklah telur ayam dengan menambah sedikit garam
- Tepung terigu diayak bersama 1 sendok the garam
- Potongan cumi-cumi celupkan dalam kocokan telur dan celupkan ke dalam tepung terigu kering tadi
- Panaskan minyak kemudian goreng sampai kecoklatan
a. 500 gr cumi-cumi segar
b. 100 gr tepung terigu
c. 1 sendok the garam
d. 1 butir telur ayam
e. 1 sendok makan air jeruk nipis
f. minyak goreng secukupnya
Cara Membuat / Memasak :
- Cumi-cumi dibersihkan, buang kulit arinya, kepala dan kantung tintanya. Potong bulat-bulat 2 cm, dicuci lagi setelah itu lumuri 1 sendok the garam, air jeruk nipis
- Biarkan 15 menit agra bumbunya meresap
- Kocoklah telur ayam dengan menambah sedikit garam
- Tepung terigu diayak bersama 1 sendok the garam
- Potongan cumi-cumi celupkan dalam kocokan telur dan celupkan ke dalam tepung terigu kering tadi
- Panaskan minyak kemudian goreng sampai kecoklatan
0Awesome Comments!