Resep Masakan / Makanan Hot Plate Cumi Tofu

Bahan-bahan :
  • 250 gr cumi-cumi yang sudah bersih, potong melintang
  • 300 gr tofu, potong-potong
  • 100 gr jamur shimeji

Bahan Saus :

  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 1 sendok makan daun bawang cincang
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sendok makan saus tomat
  • 2 sendok makan saus BBQ
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh garam

Taburan:

  • 1 sendok teh biji wijen, sangrai

Cara membuat:

  • Panaskan hot plate hingga panas benar. Angkat, taruh di atas wadah/alas kayu.
  • Tuangkan Saus ke dalam hot plate.
  • Susun cumi, tofu dan jamur di atasnya. Masak hingga semua bahan matang.
  • Taburi biji wijen.
  • Sajikan atau santap segera.