Bahan-bahan :
a. 100 gr pacar cina
b. 200 gr gula pasir
c. 750 cc santan kental
d. 100 gr tepung hunkwe
e. garam secukupnya
Cara Membuat / Memasak :
- Pacar cina direbus sampai matang (terapung), tiriskan dan siram dengan air dingin
- Masak 500 cc santan dan garam, gula dan pacar cina sampai mendidih
- Sisa santan campurkan tepung hunkwe, aduk sampai rata, tuangkan ke dalam adonan pacar cina sambil diaduk-aduk lalu diangkat
- Pada waktu panas-panas bungkus adonan itu dengan takaran 2 sendok makan dengan daun pisang atau plastic tipis (tembus pandang) kemudian dilipat dua kali, dinginkan baru dihidangkan
a. 100 gr pacar cina
b. 200 gr gula pasir
c. 750 cc santan kental
d. 100 gr tepung hunkwe
e. garam secukupnya
Cara Membuat / Memasak :
- Pacar cina direbus sampai matang (terapung), tiriskan dan siram dengan air dingin
- Masak 500 cc santan dan garam, gula dan pacar cina sampai mendidih
- Sisa santan campurkan tepung hunkwe, aduk sampai rata, tuangkan ke dalam adonan pacar cina sambil diaduk-aduk lalu diangkat
- Pada waktu panas-panas bungkus adonan itu dengan takaran 2 sendok makan dengan daun pisang atau plastic tipis (tembus pandang) kemudian dilipat dua kali, dinginkan baru dihidangkan
0Awesome Comments!